كيف تتحقق مما إذا كانت أواني الطهي جاهزة للاستخدام التعريفي
لحسن الحظ، تجهيزات المطابخ المتوافقة مع الاستقراء غزير الإنتاج وغير مكلف ويسهل تحديده واختباره. للتأكد من أن أواني الطهي الحالية تعمل قبل الشراء ، ستحتاج إلى معرفة ما يلي.
كيف تعرف ما إذا كانت أواني الطهي الخاصة بك متوافقة مع الاستقراء؟
محتويات مشاهدهيجب تمييز أواني الطهي الخاصة بك برمز في الأسفل. يجب أن يشبه الرمز 4 حلقات من الأسلاك أو يشار إليه بكلمات الاستقراء الجاهزة. إذا لم يتم وضع علامة عليه ، يمكنك اختباره لمعرفة ما إذا كان المغناطيس سوف يلتصق بالجزء السفلي. إذا كان الأمر كذلك ، فإن الأواني والمقالي جاهزة للطهي التعريفي.
رمز تجهيزات المطابخ التعريفي
الأنواع الشائعة من تجهيزات المطابخ التعريفي
كيف تختبر توافق تجهيزات الطهي الخاصة بك
هل جميع أواني الطهي التعريفي متشابهة؟
باختصار
رمز تجهيزات المطابخ التعريفي
بعض أدوات الطهي مصممة خصيصًا لـ مواقد الحث . إذا تم تصميم أواني الطهي مع وضع الطهي التعريفي في الاعتبار ، فغالبًا ما يتم تمييزها برمز محدد متوافق مع الاستقراء.
يتضح توافق الحث من خلال أربع حلقات أو أكثر ، مع ظهور سلك ملفوف.
في بعض الأحيان ، تتم طباعة الرمز جنبًا إلى جنب مع كلمة 'الاستقراء' أو 'الحث' (في حالة بعض ماركات أواني الطهي الأوروبية) ، ولكن في بعض الأحيان ، قد يظهر بمفرده.
تم تصميم أواني الطهي التي تحمل هذا الرمز للطهي التعريفي الفعال. ومع ذلك ، فإن هذا يعني فقط أنه تم تصميمه بمحتوى مرتفع بما يكفي من الحديد (الحديد) لإنتاج حرارة كافية عند استخدامه مع موقد الحث.
اذا كان لديك مقلاة حديد في خزانة مطبخك ، فمن المحتمل أنك تمتلك بالفعل قطعة واحدة على الأقل من أواني الطهي الجاهزة للحث.
الأنواع الشائعة من تجهيزات المطابخ التعريفي
تتوفر أواني الطهي الجاهزة في عشرات الأشكال. كل قطعة قد تحتاج بما في ذلك المقالي غير اللاصقة عادةً ما يتم تصنيع أواني الطهي عالية الجودة والمجهزة بأدوات الطبخ والأفران الهولندية وأواني المرق وغير ذلك.
ولكن نظرًا للمواد الشائعة بالفعل في أواني الطهي اليومية ، فقد تمتلك بالفعل قطعًا جاهزة للحث - سواء تم تمييزها أم لا.
في حين أن أواني الطهي الجاهزة للحث عن قصد مصنوعة مع وضع محتوى عالٍ من الحديد في الاعتبار وقد تحتوي على قواعد غنية بالحديد أكثر من أواني الطهي التقليدية ، فإن هذا ليس هو الحال دائمًا.
لبدء البحث عن أواني الطهي الجاهزة للحث والتي قد تمتلكها بالفعل ، ابحث عن أواني سوداء وأواني وأجزاء أخرى من أدوات الطهي. تميل هذه القطع إلى أن تكون عالية في الحديد أو الحديد ، والمحتوى ، وقطع الحديد الزهر ، على وجه الخصوص ، مناسبة بشكل كبير للطهي التعريفي.
بالإضافة إلى هذه القطع ، قد تجد أيضًا أنك تمتلك بالفعل الفولاذ المقاوم للصدأ الذي يمكن أن يعمل على موقد الحث.
بمجرد الانتهاء من تجميع القطع التي تريد استخدامها ، قبل استخدامها على موقد الحث ، فقد حان الوقت لوضعها في اختبار واحد موجز للغاية وحاسم.
كيف تختبر توافق تجهيزات الطهي الخاصة بك
كيف تختبر أدوات الطهي الجاهزة للاستخدام في منزلك؟ كيف يمكنك التسوق للحصول عليها في متاجر التوفير ، أو اختبار ما إذا كان يمكنك توفير المال عند شراء قطعة بدون رمز الاستعداد للحث؟
أحضر المغناطيس! إذا التصق المغناطيس بالقدور والمقالي ، فسيكون جاهزًا للحث! استخدمنا مغناطيس ثلاجة بسيط لهذا الاختبار.
لاختبار ما إذا كانت قطعة من أواني الطهي متوافقة مع موقد الحث ، ما عليك سوى:
- ضع مغناطيسًا على قاعدة إناء الطهي.
- حرر المغناطيس ولاحظ ما إذا كان يلتصق.
هذا كل شيء. ولكن إذا فشل ذلك ، فأنت محظوظ. يمكنك شراء قرص محول لاستخدام الأواني والمقالي العادية. انظر دليلنا على كيفية استخدام قرص محول الحث .
بالنسبة للخبراء العلميين والفضوليين ، فإن الشرح رائع وبسيط:
تتفاعل الكهرباء والمغناطيسية. يمكن للتيارات الكهربائية أن تخلق مجالات مغناطيسية - وهذا ما يعطينا مغناطيسات كهربائية. في الوقت نفسه ، يمكن استخدام المجالات المغناطيسية لتحفيز تيار. يتم توليد التيار الكهربائي المتضمن في الطهي التعريفي بواسطة مجال مغناطيسي.
أنظر أيضا: التعريفي مقابل المواقد الكهربائية
لذلك ، من أجل دعم أدوات الطهي الحالية والجاهزة للحث ، يجب أن تكون ممغنطة فقط.
على وجه التحديد ، يجب أن تكون أدوات الطهي مغنطيسية حديدية ، وهو نوع المغناطيسية الذي نربطه بمغناطيس الرسوم المتحركة ومغناطيس الثلاجة على شكل حدوة حصان. إذا كان يتفاعل مع أي مغناطيس منزلي ، فهو مغناطيسي حديدي.
أي أواني طهي مغناطيسية أو أي أواني طهي تستجيب لاختبار المغناطيس البسيط تحتوي على محتوى كافٍ من الحديد لدعم التسخين بالحث!
هل جميع أواني الطهي التعريفي متشابهة؟
للأسف ، ليس تمامًا. على الرغم من أن العديد من القطع ستلتصق بالمغناطيس ، فقد تجد بعض قطع أواني الطهي تلتصق بقوة أكبر من غيرها. بشكل عام ، تحتوي هذه القطع على نسبة أعلى من الحديد. وبالمثل ، بشكل عام ، فإن القطع التي تحتوي على نسبة عالية من الحديد ستسخن بشكل أكثر كفاءة.
ما يعنيه هذا هو أن أي طبق يجتاز اختبار المغناطيس يمكن استخدامه على موقد الحث.
ولكن إذا كنت تلاحظ أنه لا يمكنك على ما يبدو تجربة ذلك الطهي السريع التسخين المرتبط بالطهي التعريفي ، ففكر في البحث عن أواني الطهي المصنوعة من الحديد الزهر أو أواني الطهي المميزة خصيصًا للحث.
باختصار
تعتمد طريقة التسخين المبتكرة في الطهي التعريفي على أواني الطهي الغنية بالحديد. كلما زاد محتوى الحديد في أواني الطهي بشكل عام ، زادت كفاءة تسخينها.
يمكن أن يكون هناك شيء من الإثارة في شراء تقنيات جديدة ومثيرة لمطبخك ، وصحيح أن أواني الطهي الجاهزة للحث هي أحد الحلول الفعالة.
لكن لا تخف من اختبار ما تمتلكه بالفعل ، لأن العديد من الأدوات التي تحتاجها ، والأدوات عالية الكفاءة في ذلك ، قد تكون موجودة بالفعل في مطبخك.
